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EN BREF
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Egiategia se démarque par son approche innovante de la vinification sous-marine et son engagement envers la responsabilité sociétale des entreprises (RSE). Fondée en 2007, cette entreprise, localisée à Ciboure, s’efforce de réduire son empreinte carbone à travers une série d’initiatives écologiques. Egiategia privilégie les circuits courts pour l’approvisionnement de ses raisins et utilise des matériaux recyclés pour ses emballages. De plus, la société révalorise ses sous-produits en transformant la lie de vin en vinaigre et les anciennes cuves en kayaks. Avec la signature de la Convention des Entreprises pour le Climat et le développement du projet CEC 2030, Egiategia aspire à une production durable qui allie respect de l’environnement et viabilité économique.
Au cœur des enjeux environnementaux actuels, Egiategia se démarque par son approche audacieuse et écologiquement responsable. Fondée en 2007, cette entreprise basque s’est imposée comme un acteur innovant dans la vinification grâce à sa méthode unique de vinification sous-marine. Cependant, son engagement ne se limite pas à une simple recherche de biodiversité ; il s’étend à une politique de responsabilité sociétale des entreprises (RSE) réfléchie et active. Cet article explore les multiples facettes de cet engagement au travers d’initiatives concrètes et inspirantes qui prouvent qu’il est possible de concilier tradition viticole et modernité écologique.
Une approche unique de la vinification
Egiategia se distingue tout d’abord par son innovation majeure : la vinification sous-marine. Situé à Ciboure, à proximité de la Baie de Saint-Jean-de-Luz, ce processus tire avantage des conditions maritimes idéales pour obtenir des vins d’une qualité remarquable. La méthode repose sur des cuves immergées à 15 mètres de profondeur, où les vins bénéficient d’une température constante, d’une hygrométrie élevée et d’une obscurité totale, créant un environnement propice à une fermentation optimale.
Cette technique novatrice illustre parfaitement comment Egiategia associe tradition et innovation, tout en respectant l’environnement. La proximité avec la mer ne se limite pas seulement à la méthode de production, mais est intégrée à l’ensemble de la chaîne logistique et de l’approvisionnement.
La vinification durable et circulaire
Dans une optique de durabilité, Egiategia privilégie les circuits courts pour l’approvisionnement des matières premières. Les raisins utilisés proviennent exclusivement d’un rayon de 150 km autour de Ciboure, limitant ainsi l’empreinte carbone associée au transport. Ce choix stratégique fait également écho à une volonté de soutenir l’économie locale.
L’entreprise ne se contente pas de réduire son impact environnemental à l’étape de la vinification. La matière première, notamment le verre, représente un enjeu majeur dans le bilan carbone de l’industrie viticole. Consciente de cela, Egiategia collabore avec un fabricant de bouteilles basé à Albi et se lance dans un projet de réemploi de bouteilles, contribuant à un véritable cycle circulaire.
Une politique RSE au cœur des préoccupations
Depuis sa création, Egiategia a inscrit la responsabilité sociétale au centre de ses activités. En 2023, l’entreprise a franchi un pas supplémentaire en signant la Convention des Entreprises pour le Climat, un engagement qui témoigne de sa volonté de prendre part activement à la lutte contre les changements climatiques.
Emmanuel Poirmeur, son fondateur, ne cache pas son enthousiasme pour cette démarche : « Chez Egiategia, nous croyons qu’il est essentiel de préserver notre environnement et de faire de chaque geste une opportunité pour réduire notre empreinte carbone ». Ce slogan illustre parfaitement l’orientation forte et résolue de l’entreprise.
Des initiatives concrètes au quotidien
Egiategia ne se contente pas de déclarations. Elle a mis en place une multitude d’initiatives pratiques visant à réduire son impact environnemental. Parmi celles-ci, la réutilisation des emballages et la suppression totale du plastique dans les colis envoyés. L’entreprise a ainsi banni le papier bulle et privilégie le réemploi de cartons, offrant une solution tant pratique qu’écologique.
La gestion des sous-produits est également une priorité. La lie de vin, souvent négligée, trouve ici une seconde vie grâce à un partenariat avec une entreprise locale qui la transforme en vinaigre. Une première mondiale qui montre que l’innovation et l’engagement peuvent offrir des solutions à des problématiques environnementales réelles.
Revalorisation et recyclage : une obligation éthique
Egiategia a également su s’entourer de partenaires pour maximiser la revalorisation de ses ressources. Les anciennes cuves en polymère, souvent considérées comme un déchet, sont ainsi recyclées en kayaks et casiers à bouteilles grâce à un travail collaboratif avec un recycleur des Landes. Ce type de démarche souligne la volonté de l’entreprise de ne pas laisser de trace inutile et de réutiliser chaque ressource au maximum.
Un modèle économique respectueux de l’environnement
En favorisant l’économie circulaire, Egiategia établit une nouvelle norme dans le secteur viticole. Le modèle économique de l’entreprise prouve qu’il est possible de produire de manière viable tout en respectant l’environnement. Avec 80 % de ses ventes réalisées en Nouvelle-Aquitaine, l’entreprise s’est également ancrée dans un territoire en plein essor, renforçant sa proximité avec ses clients et ses partenaires.
L’engagement de Egiategia va typiquement au-delà de la simple recherche de profits. En développant sa stratégie RSE de manière exhaustive, l’entreprise démontre qu’elle se soucie véritablement de l’impact de ses actions sur l’environnement et son écosystème local.
Un engagement au-delà du produit
Le souci de l’environnement chez Egiategia ne se limite pas à la production de vin. L’entreprise s’affirme également comme un acteur clé dans le dialogue sur le développement durable, s’impliquant dans des projets et des initiatives qui visent à sensibiliser le grand public aux enjeux écologiques.
Elle participe ainsi activement à des événements de sensibilisation et encourage des projets éducatifs autour de l’écologie, inspirant ainsi des comportements responsables chez ses consommateurs. En intégrant une éducation à l’environnement dans son activité, Egiategia s’assure que ses clients comprennent également les valeurs qu’elle défend.
La transmission d’un savoir-faire écoresponsable
La passion pour l’écologie est également transmise au travers de formations et d’ateliers. Egiategia s’engage à partager son savoir-faire, notamment avec les jeunes générations, pour les inciter à adopter des pratiques durables. Cet engagement éducatif va dans le sens d’un développement responsable des compétences et des connaissances.
Vers une vision d’avenir
Looking beyond, Egiategia ne cesse d’innover et de chercher à étendre son engagement. Le projet CEC 2030, récemment annoncé, ambitionne d’amplifier les efforts en matière d’écologie et de durabilité. Ce projet prévoit des initiatives visant à réduire encore davantage l’empreinte carbone de l’entreprise tout en consolidant son rôle de leader dans le secteur viticole responsable.
Les consommateurs deviennent également acteurs de ce changement. Les vins Egiategia, en plus d’être écologiques, offrent une qualité exceptionnelle, séduisant ainsi une clientèle en quête de produits authentiques et respectueux de l’environnement.
Des perceptions en évolution
Ce modèle prometteur a non seulement séduit les consommateurs, mais également d’autres professionnels du secteur viticole qui commencent à s’intéresser aux pratiques durables. La preuve en est que de plus en plus d’entreprises s’engagent à réduire leur empreinte écologique et à adopter des méthodes de production plus responsables, suscitant un élan collectif vers un avenir plus vert.
En somme, Egiategia ne se contente pas de produire du vin. Elle fait office de modèle et d’inspiration, prouvant qu’il est possible d’allier passion pour la viticulture et respect de l’environnement. Loin d’un simple produit, Egiategia incarne un véritable engagement qui inspire collectivement à adopter des comportements responsables, tant au niveau des entreprises que des consommateurs.
Pour découvrir davantage sur Egiategia et ses initiatives, vous pouvez consulter leur site web ici ou suivre l’entreprise sur LinkedIn. Pour davantage d’illustrations visuelles, vous pouvez aussi visionner cette vidéo deux minutes sur leur méthode.
Egiategia n’est pas qu’une simple entreprise viticole, c’est un véritable modèle d’engagement responsable qui propose une approche innovante en matière de vinification. En alliant savoir-faire traditionnel et solutions écologiques, elle prouve qu’il est possible de concilier performance économique et durabilité environnementale.
Depuis sa création, Egiategia s’est engagée à réduire son empreinte carbone en limitant au maximum le transport de ses matières premières. Le raisin est cultivé à moins de 150 km de Ciboure, garantissant ainsi des circuits courts et un respect total de l’environnement. Cet engagement se traduit aussi par une attention particulière portée au verre, qui représente une part significative du bilan carbone. En optant pour des bouteilles en réemploi, l’entreprise participe activement à la réduction des déchets.
Mais l’engagement d’Egiategia ne s’arrête pas là. Chaque recoin de l’entreprise témoigne d’une volonté de recyclage et de valorisation. Les anciennes cuves en polymère, habituellement mises au rebut, sont redonnées vie sous forme de kayaks, tandis que la lie de vin est transformée en vinaigre. Ces initiatives contribuent non seulement à la réduction des déchets, mais aussi à l’invention de nouvelles ressources qui font sens dans une société durable.
Les sous-produits de la vinification sont également soigneusement traités. Les bouchons en liège, loin d’être simplement jetés, sont réutilisés comme allume-feu dans les locaux de l’entreprise. Cet exemple emblématique illustre parfaitement l’idée que chez Egiategia, rien ne se perd : tout se transforme. Ce principe directeur est au cœur de la culture d’entreprise et reflète l’esprit d’innovation et de respect qui guide chaque action.
Avec sa participation à la Convention des Entreprises pour le Climat et le développement de projets comme CEC 2030, Egiategia s’engage dans une vision à long terme. Cette ambition ne se limite pas à la simple conformité aux normes environnementales, mais se traduit par une véritable aspiration à atteindre des objectifs toujours plus durables et à inspirer d’autres acteurs du secteur. C’est un modèle économique qui, tout en s’ancrant dans son territoire, promeut un respect profond de l’environnement et des valeurs humaines.
